わが家では、ギョーザの皮を作る時に使ってます。パリッと揚がるので唐揚げにも使ってます。
お値段が手頃だも尚良いかとおもいます。

子育て中のため，少しでも安心な材料をと思って選びました．
商品の裏書きはHPでの説明通りで問題ありませんでした．
消費期限もゆとりのあるものを送っていただきありがとうございました．

有機小麦自体の、あまり膨らまない事もなく、とてもよい薄力粉です。