農業作家（松家農園）の発芽雑穀茶

「心が感じる本物の味を…」水に恵まれた大雪山の麓、北海道東川町。清涼な水、こだわり抜いた土、生産者の想い。すべてが最高級の発芽雑穀が完成しました。
農業作家（松家農園）の発芽雑穀茶
穀物の力　穀物の食物繊維は繊維質が野菜と比べかなり細かいため、腸内の浄化作用には非常に効果的と言われています。白米のように精米してしまうと、穀物繊維の大半は外皮に含まれていますのでほとんど摂取することができません。ミネラル分も胚芽部分に豊富に含まれていますので精白してしまうと栄養が少なくなってしまいます。黒大豆などに多く含まれる抗酸化作用などの機能性成分も種子が自分自身を守るためのものなので有効成分は外皮に集中しているのです。そのため、弊社商品は外皮のついた全粒のまま製品化しています。（発芽加工を行う前に水洗浄をしています。）
発芽の力　植物の種が発芽する際、生命を誕生させるために必要な機能性成分を自ら合成し免疫力を備えます。代表的な成分としてギャバ（ガンマアミノ酸）、フィチン酸、イノシトール酸などがあり、発芽することにより栄養価が高くなります。また、作物は発芽の準備をする際、デンプン質を糖質へと変化させるので、休眠状態の種子と比べ自然の甘みが増し、美味しくなるのです。※発芽は種皮の中でわずかに伸びていますので、外観からはほとんど確認できません。
農業作家（松家農園）の発芽雑穀茶の美味しい淹れ方　沸騰したお湯500ccに対し、ティーパック1袋を入れて弱火で5～10分程度煮出してください。その後火を止め、さらに15分程度蒸らすと、雑殻本来の旨味が引き出され、美味しくお召し上がりいただけます。雑殻茶は常温、もしくは冷蔵庫で冷ますことにより、より風味が引き立ちますので、冷茶としてもお試しください。
農業作家（松家農園）の発芽雑穀茶 ラインナップ　北海道産原料100%　原料はすべて発芽加工　オリジナル遠赤低温焙煎　「初めて飲んだ方でもほっとする、心が感じる懐かしい味」ブレンド茶では味わうことのできない深みのある豊潤な味と香りをお楽しみください。古来より中国では、穀物を様々な薬膳として利用しているほど。健康茶としてもお勧めのお茶です。
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