豆
とかちっこ産地直送 特別栽培大豆 Toku-Sai
「畑の肉」と呼ばれる大豆のたんぱく質は、必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質なたんぱく質です。味噌や醤油などの日本の伝統的な食品の原料です。土づくりから丁寧に、農薬・化学肥料をできるだけ減らして栽培しています。
とかちっこ産地直送 特別栽培小豆 Toku-Sai
小豆は、古来から日本の行事や儀式で用いられてきた和の食材です。土づくりから丁寧に、農薬・化学肥料をできるだけ減らして栽培しています。
とかちっこ産地直送 特別栽培黒豆 Toku-Sai
黒豆にはイソフラボンが含まれており、女性特有のお悩みにも効果を発揮します。また、メタボリックシンドロームの予防に効果的な成分が豊富に含まれています。土づくりから丁寧に、農薬・化学肥料をできるだけ減らして栽培しています。
とかちっこ産地直送 特別栽培金時豆 Toku-Sai
日本では甘く調理されることが多い金時豆ですが、洋風の味付けとも相性の良い食材です。食物繊維を豊富に含んでいます。土づくりから丁寧に、農薬・化学肥料をできるだけ減らして栽培しています。