北海道産小麦100%の強力粉です。 北海道産小麦3品種(「ゆめちから」「はるきらり」「きたほなみ」)を独自の比率でブレンドし、製パン性を追求した小麦粉です。 特に「食パン」にするとクラストが「さっくり」、クラムは「もっちり」とバランスよく仕上がります。 そのほかピザ、餃子、麺類など様々な料理にご使用頂けます。
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531円 (税込)