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私たちは次世代により良い食と地球環境を継いでいくため、 持続可能な環境保全型農業の普及に取り組んでいます。 農、食、教育、医療、環境、経済あらゆる社会問題は つながりの分断にあります。 今、「育てる人」「つくる人」「食べる人」が１つのテーブルにつき、 対話を重ねていくことが重要です。 私たちはあなたと共に 生産者と消費者をつなげる架け橋でありたいと思っています。 |
古代小麦の１つであるスペルト小麦。
国産では大変希少な有機栽培（農薬及び化学肥料不使用）されたスペルト小麦原料を使用しています。
栄養をまるごと味わっていただきたいとの想いから、石臼で風味豊かに製粉しました。
現代の小麦よりもミネラルなど栄養価が豊富で、体に嬉しい小麦粉です。
パン、お菓子、お好み焼きなど幅広い用途でご利用いただけます。
※沖縄、離島は別途送料が発生します
※冷蔵・冷凍商品とは同梱できません
※発送まで7～10日程お時間をいただきます
