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北海道小麦全粒粉ホットケーキミックス
を使って作る…
クレープ
【難易度】
★★☆☆☆
【所要時間】15分
【材料】(約6枚分)
・
ホットケーキミックス
…60g
・
牛乳
…180g
・
卵
…1と1/2個
・
バター
…15g
【準備】
・バターをレンジ等で溶かしておく
・卵をときほぐしておく
【作り方】
@
ボールにホットケーキミックスを入れ、卵を少しずつ加え、だまが残らないように泡立器でしっかり混ぜる。
A
牛乳を少しずつ入れて混ぜ、溶かしバターを加えてさらに混ぜる。
B
フライパンに油を入れ、余分な油をキッチンペーパーでふき取り弱火にし、Aをおたま1杯分(約60cc)を流し入れ、フライパンを回しながら均一にのばす。
C
外側に焼き色がついてきたら裏返して焼く(1分30秒〜2分、裏返して30秒)
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