銚子産の適度に脂の乗った真いわしを二枚に開き、約直前に料理酒をふりかけ直火で白焼きに。その後塩と酒だけで骨まで柔らかく仕上げました。
■缶を開けて容器に移して、そのままお召し上がり下さい。
〔お召し上がり方例〕～イワシの白焼き風どんぶり～
あつあつのご飯に缶の煮汁ごとのせて、お好みでわさび醤油をかけてお召し上がり下さい。
| 内容量： | 100g |
| 原材料： | マイワシ（銚子港）、食塩（伊豆大島）酒〔米（国産）、米こうじ（国産）、酒粕（国産）〕 |
| 保存方法： | 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存してください。開封後は密閉容器に移し冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください。 |
