自然ありき、の「自然に負荷のかからない農法」
つる性植物は目を持っているよう・・・
見ていて感動するよ。
本物の味を知って欲しいね！！！
トカプチ農場代表、森茂樹さん。十勝、幕別での有機栽培農業歴約３０年自然循環型農業を目指し、無農薬、無化学肥料で、長いも、ごぼう、大豆、金時豆などを育てている。

100％　！　国内産の驚異的な飼料です　！　！

「外国産でなく安全な国産飼料にこだわりたくても、それだけの飼料が日本の飼料会社では手に入れることができないのです。で、必要に迫られて未利用資源に目を付けてその資源を活用することに行きついたんです。そこまでこだわっている人も中々いないし、誰もやっていないことだから、他の養鶏家さんから見たら怪しいことですよね。」

種を播くとき、素直な心で　時間をかけて”手”で播くの
十勝の新得で農業を始めて３２年。毎年大勢の研修生も受け入れ、化学肥料、農薬はもちろんのこと、動物性肥料もほとんど使わない有機農業をしている。

「作っている野菜は、ほうれん草、かぶ、大根、芋、人参、キャベツ、白菜、ブロッコリー、レタス、リーフレタス、サニーレタス、スイートコーン、きゅうり、ズッキーニ、ささげ、枝豆、小松菜、春菊、かぼちゃ・・・・」と次々と出てくる野菜の数の多さにびっくり！

毎日、ここに通って来ているよ。雪が降ったときは、雪の中泳ぎながらくるんだ・・・
ハウスがつぶれたら困るしな。休みなしだ・・・
農業なんて大変さ。辞めればよかった。農薬かけちゃいけないって言われたから、かけれなかっただけさ・・・・と憎まれ口？を言いつつ、かなりしっかりと有機農業をしていらっしゃることは、みえみえの大塚さん。
その心にもないぼやきとも聞こえる口調に思わず、聞いている私たち取材チームも笑わされてしまいました。
『なんも見るところないよ』と、つれない大塚さんをなんとかお願いして、今育っているハウスの野菜苗や畑の様子などを見せていただました。