博多風らーめん(106g)

豚と魚介のハーモニー。ビーフエキスは使用せず、魚介のうまみで仕上げた「生」麺に近いつるつる感のたまらない、らーめん。

博多風らーめん(106g)

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157円 (税込)

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規格: 106g
原材料: [油揚げ麺] 小麦粉(国内産)、植物油脂(パーム油)、馬鈴薯澱粉(国内産)、植物性たん白(外国産)、食塩、卵白(外国産)、酸化防止剤(ビタミンE)[添付調味料] ポークエキス、食塩、糖類(砂糖・ぶどう糖)、酵母エキス、粉末醤油(大豆・小麦を含む)、野菜粉末、野菜エキス、白いりごま、香辛料、魚介粉末(えび・いかを含む)、乾燥ねぎ、ごま油
保存方法: 直射日光・高温多湿を避けてなるべく涼しいところに保存してください。


■麺は国内産小麦粉を100%使用し、独自の製法でコシを出した無かん水麺を植物油で揚げています。
特製スープは博多風(とんこつ風味)である事にこだわり、化学調味料は使用せずに、豚以外のチキン・ビーフエキス等の肉エキスは一切使用しておりません。
豚のうまみ・野菜の甘味にえび・いかなどの魚介類を合わせ、とんこつらーめんにありがちな臭みを抑えながらもコクのある深い味わいとなっていますので、とんこつらーめんが苦手な方にもおすすめです。
スープの素材を一層活かすべく、イタリアの海水を伝統的な入り浜式塩田(海岸に水路を掘り、海水を陸地に引き込んで塩を結晶化させる)で約半年間かけてじっくりと天日乾燥した創健社の「地中海の天日塩」と、さとうきびのうまみを残した「さとうきび粗糖」を使用しています。


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