玉締め法という伝統的な圧搾法でつくったごま油です。自然沈殿させ一番搾りを使用。和紙漉し法。浅煎りで上品な風味とあっさりした品の良い香り。
| 規格： | 330g |
| 原材料： | 白胡麻（パラグアイ・スーダン産） |
| 保存方法： | 冷暗所で保存 |
■製法のこだわり 玉締め法により、機械で高圧にかけずに、ごまの品質を損なうことなく絞られます。絞られた油を和紙でゆっくりとろ過させます。とても手間のかかる製法です。
■ドレッシングやマリネにも
とてもあっさりしているので用途が広く、どのような料理にもお使いいただけます。
もちろんそのままサラダなどにかけても美味しいです。