厳選された国産の大豆と小麦を使用し、天然醸造法された醤油です。なんと３年以上杉樽仕込みで長期熟成された昔ながらの伝統製法でつくられた醤油です。杉樽仕込み200年の歴史を持っています。
| 規格： | 720ml |
| 原材料： | 丸大豆・小麦（滋賀・石川産）、天日塩（オーストラリア産） |
| 保存方法： | 冷暗所で保存 |
■国産原料使用 原料は厳選された国産丸大豆・小麦を１００％使用し、水は鈴鹿山系の伏流水を使用。
■料理に全般に
どのような料理にも合い、強いコクとほのかな甘みが料理をより一層、美味しく引き立ててくれます。
やや淡い色合いで塩分は約14.0％。