厳選された原料と天然醸造法で１年以上長期熟成された昔ながらの伝統製法でつくられた醤油です。火入れをしていない生醤油なのでとても香りが良く、つけしょうゆなどの生使いにぴったり。口当たりの良い旨みとコクが楽しめます。
| 規格： | 1000ml | 認証： | |
| 五大アレルゲン： | 大豆・小麦 | 保存方法： | 冷暗所に保存 |
| 原材料： | 丸大豆（青森・新潟・秋田産)、小麦（埼玉産、海の精（自然海塩) | ||
■非加熱の生醤油
加熱処理していない生醤油です。
火入れをしていないため香りがよい。
やや淡い色合いで塩分は約15．9％。
手作り生しょうゆ(1000ml)＜冷蔵＞ |