海の精 ハーブソルト(55g)

海の精のやき塩に4種の海外認証ドライハーブをを6%程度配合しています。プロのブレンダーによるオリジナル配合です。あらゆる料理の味を引き立てるほか、食材の下ごしらえや臭み消しに最適です。

海の精 ハーブソルト(55g)

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518円 (税込)

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規格: 55g
原材料: 焼き塩(海の精・伊豆大島産)、バジル、オレガノ、パセリ、タイム
保存方法: 常温


■海の精のやき塩とは? 伊豆大島海水を使用し、釜焚き製法でつくられた自然海塩を高温で焼いた古式本格焼き塩です。粒子が細かくサラサラしています。塩味が強く甘みがあります。

■海の精の歴史
1971年にそれまでの塩田が廃止され、国内の塩はすべて現在でも主流である製塩法の塩に変わりました(1997年に自由化)。
そこで自然の力で作る昔ながらの塩を復活させるため「海の精」ができました。
そして独自のネット式と呼ばれる立体塩田が開発され実用化されていきました。


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