伊豆大島産海水100%使用。梅干や白菜漬けに便利!
■粒子は細かいが均一ではないため、浅漬け向きの漬物塩です。
■塩味が強く、まろやかで旨みがあります。
■手作り味噌にもぜひお使いください!
| 規格: | 1500g |
| 原材料: | 海水(伊豆大島産) |
| 保存方法: | 常温 |
■海の精の歴史
1971年にそれまでの塩田が廃止され、国内の塩はすべて現在でも主流である製塩法の塩に変わりました(1997年に自由化)。
そこで自然の力で作る昔ながらの塩を復活させるため「海の精」ができました。
そして独自のネット式と呼ばれる立体塩田が開発され実用化されていきました。












