【送料無料】農業作家(松家農園)の『発芽雑穀ご試食セット』

「本物の大地の旨味を…」水に恵まれた大雪山の麓、北海道東川町。清涼な水、こだわり抜いた土、生産者の想い。すべてが最高級の発芽雑穀が完成しました。
農業作家(松家農園)の発芽雑穀ブレンド
穀物の力 穀物の食物繊維は繊維質が野菜と比べかなり細かいため、腸内の浄化作用には非常に効果的と言われています。白米のように精米してしまうと、穀物繊維の大半は外皮に含まれていますのでほとんど摂取することができません。ミネラル分も胚芽部分に豊富に含まれていますので精白してしまうと栄養が少なくなってしまいます。黒大豆などに多く含まれる抗酸化作用などの機能性成分も種子が自分自身を守るためのものなので有効成分は外皮に集中しているのです。そのため、弊社商品は外皮のついた全粒のまま製品化しています。(発芽加工を行う前に水洗浄をしています。)
発芽の力 植物の種が発芽する際、生命を誕生させるために必要な機能性成分を自ら合成し免疫力を備えます。代表的な成分としてギャバ(ガンマアミノ酸)、フィチン酸、イノシトール酸などがあり、発芽することにより栄養価が高くなります。また、作物は発芽の準備をする際、デンプン質を糖質へと変化させるので、休眠状態の種子と比べ自然の甘みが増し、美味しくなるのです。※発芽は種皮の中でわずかに伸びていますので、外観からはほとんど確認できません。
他の雑穀とはここが違う〜発芽にこだわる理由〜1. 発芽玄米を含め、全雑穀を発芽加工処理。2. 豆類の粒状のまま使用しているため、本来の栄養をまるごと摂ることができる。→通常は下ごしらえが必要ですが、農業作家の発芽雑穀ブレンドはそのまま炊飯が可能です。3. 発芽によりギャバなどの機能性の栄養価が格段にアップ。→一般的に発芽玄米のギャバ含有量が増加することが知られていますが、豆類が発芽することによりギャバの含有量が発芽玄米の3倍以上になることは、あまり知られていません。4. 発芽によりでんぷん質が糖化し、自然の甘みと旨味が感じられる。→発芽準備のためのエネルギー変換作用により、自然の発酵に似た酵素作用があります。5. 北海道産100%→最近話題となり多くの人が食している雑殻ですが、国産のものはあまり多くありません。6. 土づくりからこだわった食味・栄養価7. 自家栽培比率50%以上→自家栽培以外のものは、栽培方法など連携した契約栽培にて栽培されたものを使用しています。
農業作家(松家農園)の発芽雑穀ブレンドの美味しい召し上がり方 研いだお米1合に対し大さじ1 (15g) 程度の発芽雑穀を入れて軽くまぜあわせ、数時間水に浸してから普段どおり炊飯してください。水洗い後に発芽加工をしていますので、そのままご利用いただけます。発芽雑穀及び水の量はお好みで調整してお召し上がりください。※発芽黒米は白米2合に対し15g程度をおすすめしています。
農業作家(松家農園)の発芽雑穀ブレンド ラインナップ 北海道産原料100% 原料はすべて発芽加工 オリジナル遠赤低温焙煎 様々なお食事に併せて8種類の発芽雑穀をご用意いたしました。常食を始め、カレーやリゾットなど、洋食との相性も抜群。本物の原料にこだわった農家が栽培から加工までを行った発芽雑穀を是非お試しください。
農業作家(松家農園)の発芽雑穀ご試食セット 農業作家(松家農園)の発芽米ご試食セット
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農業作家(松家農園)の発芽雑穀ブレンド発芽五穀 農業作家(松家農園)の発芽雑穀ブレンド発芽七穀
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農業作家(松家農園)の発芽雑穀ブレンド発芽十穀 農業作家(松家農園)の発芽雑穀ブレンド発芽黒金米
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農業作家(松家農園)の発芽雑穀ブレンド発芽三志米 農業作家(松家農園)の発芽雑穀ブレンド発芽赤米
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農業作家(松家農園)の発芽雑穀ブレンド発芽巨大胚芽玄米 農業作家(松家農園)の発芽雑穀ブレンド発芽黒米
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農業作家(松家農園)の発芽雑穀茶

【送料無料】農業作家(松家農園)の『発芽雑穀ご試食セット』

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1,234円 (税込)

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【送料無料】
発芽雑穀が初めての方や、どれが好みに合うか試してみたいという方のためにお試しセットをご用意しました。
※メール便発送になります。

原材料: 発芽十穀(発芽青玄米、発芽大麦、発芽大豆、
発芽いなきび、発芽緑豆、発芽黒大豆、発芽小豆、
発芽黒米、発芽赤米、発芽そば)、
発芽三志米(発芽青玄米・発芽黒米・発芽赤米)、
発芽巨大胚芽玄米(発芽巨大胚芽玄米)、
発芽赤米(発芽赤米)、発芽黒米(発芽黒米)
(原材料はすべて北海道産100%)
五大アレルゲン: 大豆・そば・小麦(これらを加工する設備で生産)
名称: 発芽玄米ブレンド 内容量: 5種(各30g)
賞味期限: 発送日より約10か月 保存方法: 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。

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