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海の精麦味噌(1kg)<冷蔵>

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海の精麦味噌(1kg)<冷蔵>

1,382円(税込)
麦独特の風味がある天然醸造味噌です。1年以上の長期熟成させたもので非加熱処理の生味噌です。原料は厳選された農薬不使用・化学肥料不使用で栽培した国産大麦と丸大豆を、塩は自然海塩の海の精を使用しています。
オーサワ有機生しょうゆ(500ml)<冷蔵>

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オーサワ有機生しょうゆ(500ml)<冷蔵>

945円(税込)
厳選された国産の有機栽培原料を使用し、天然醸造法で2夏以上長期熟成された昔ながらの伝統製法でつくられた醤油です。火入れをしていない生醤油なのでとても香りが良く、濃厚で深みのある味。つけしょうゆなどの生使いにぴったり。
手作り生しょうゆ(1000ml)<冷蔵>

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手作り生しょうゆ(1000ml)<冷蔵>

1,512円(税込)
厳選された原料と天然醸造法で1年以上長期熟成された昔ながらの伝統製法でつくられた醤油です。火入れをしていない生醤油なのでとても香りが良く、つけしょうゆなどの生使いにぴったり。口当たりの良い旨みとコクが楽しめます。
海の精 国産うすくち醤油(500ml)

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海の精 国産うすくち醤油(500ml)

891円(税込)
厳選された国産の原料を使用し、天然醸造法で1年以上長期熟成された昔ながらの伝統製法でつくられたやや辛口の醤油です。塩で味をつけ醤油で仕上げるタイプの料理にもぴったりです。
海の精・赤ラベル(240g)

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海の精・赤ラベル(240g)

648円(税込)
伊豆大島の海水を100%使用。国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮させ、日本古来の製法である釜で煮詰める釜焚き製法(煎ごう法)。粒子は細かく均一でわずかにしっとりとしています。機械を使わず、手作業で検品し、一つ一つ袋詰めされます。塩の旨みを活かす料理に。
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海の精 ハーブソルト(55g)

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海の精 ハーブソルト(55g)

518円(税込)
海の精のやき塩に4種の海外認証ドライハーブをを6%程度配合しています。プロのブレンダーによるオリジナル配合です。あらゆる料理の味を引き立てるほか、食材の下ごしらえや臭み消しに最適です。
海の精ペッパーソルト(55g)

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海の精ペッパーソルト(55g)

518円(税込)
海の精のやき塩に黒胡椒10%、白胡椒10%を配合しています。海外認証の胡椒を使用。ほどよい辛味と豊かな香りが料理を引き立てます。調味塩としてどうぞ。
有機白ワインビネガー(250ml)

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有機白ワインビネガー(250ml)

626円(税込)
有機栽培ぶどうから作られたオーガニック白ワインを原料に作られています。木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成させました。フルーティーな香りが料理の彩りをさらに引き立てます。
有機バルサミコ酢(赤)(250ml)

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有機バルサミコ酢(赤)(250ml)

1,058円(税込)
イタリアのバルサミコ酢づくりの本場、モデナ産の有機栽培ぶどうを使用。添加物一切不使用の完全無添加。料理に色がつかずきれいに仕上がります。酢の代わりだけではなく、料理の隠し味に使用するとコクと旨みが増します。
有機バルサミコ酢(白)(250ml)

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有機バルサミコ酢(白)(250ml)

1,058円(税込)
イタリアのバルサミコ酢づくりの本場、モデナ産の有機栽培ぶどうを使用。添加物一切不使用の完全無添加。料理に色がつかずきれいに仕上がります。酢の代わりだけではなく、料理の隠し味に使用するとコクと旨みが増します。
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